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深圳市光明區(qū)田寮小學(xué)非物質(zhì)文化體驗實踐館(豆腐坊)正式揭牌

作為探索小學(xué)落實勞動技能教育的新路徑探索和創(chuàng)新,深圳市光明區(qū)田寮小學(xué)“非物質(zhì)文化體驗實踐館——豆腐坊”(以下簡稱“豆腐實踐館”)正式揭牌開館,并宣布“豆腐制作課”正式成為該學(xué)校特色勞動教育課程,列為學(xué)生勞動教育考核項目。

田寮小學(xué)的豆腐實踐館除了磨盤、濾網(wǎng)等各種制作豆腐的器具,還在墻壁上制作了一系列展示板,向?qū)W生們普及非物質(zhì)文化、豆腐起源以及豆腐制作流程等相關(guān)的知識,課后,學(xué)生會把親手制作的豆腐帶回家食用,引起家長們高度贊譽。對于傳承和弘揚豆腐這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、提升優(yōu)質(zhì)植物蛋白攝入、提升學(xué)生勞動技能和勞動興趣均具有積極作用。“通過制作一枚小小的豆腐,讓學(xué)生不僅對非物質(zhì)文化有更深刻的理解,在體驗到勞作辛苦的同時也掌握一門技能。”葉偉平校長說道。



來源:深圳特區(qū)報

 

 


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